Vinos Mundano

Del Valle de Guadalupe para el mundo





ESENCIAL
Barbera/Syrah/Merlot

Vista:
Rubí brillante, claro, limpio.
Aromas:
Expresivo, pimienta, algo de fruta roja, fresa, cereza, frambuesa.
En Boca:
Taninos bien balanceados, coherente con aromas, permanencia en boca, roble sutil, acidez mediana.
Maridaje:
Asados no muy grasos, mole, cochinita pibil, cabrito, pizzas y pastas.
Crianza:
6 meses en barrica de roble francés.
Producido:
Valle de Guadalupe, B.C.
Servicio:
16-18 °C





Ensamble de Tintos
2016

Vista:
Brillante, capa media alta, rubí intenso.
Aromas:
Fruta madura, higo, herbáceo.
En Boca:
Fruta madura roja, final medio, agradable, taninos vivos, persistencia y retrogusto medio.
Maridaje:
Cortes poca grasa, pollo, pastas, mole, puerco y quesos fuertes.
Crianza:
12 meses meses en barrica de roble francés.
Producido:
Valle de Guadalupe, B.C.
Servicio:
16-18 °C





Nebbiolo
Selección 2016

Vista:
Rojo violeta intenso, limpio, brillante, capa alta, buena viscosidad.
Aromas:
Fruta roja, frambuesa, cereza, mentoles, vainilla, pimienta blanca, suave, alcohol presente, manzanilla.
En Boca:
Fruta compleja, madera roble, taninos firmes, tabaco, chocolate obscuro, retrogusto medio.
Maridaje:
Parrilladas y cortes, pastas blancas, platillos.
Crianza:
16 meses en barrica de roble francés.
Producido:
Valle de Guadalupe, B.C.
Servicio:
16-18 °C





Reserva Merlot
2015

Vista:
Rojo rubí, capa media alta, buena viscosidad.
Aromas:
Fruta roja, fresa frambuesa, zarzamora.
En Boca:
Elegante, persistente, fruta roja, tabaco, moka, taninos presentes y suaves, permanencia, retrogusto fino.
Maridaje:
Cortes a la parrilla con poca grasa y especias, borrego, quesos medianos, alimentos poco condimentados.
Crianza:
17 meses en barrica de roble francés primer uso.
Producido:
Valle de Guadalupe, B.C.
Servicio:
16-18 °C

¡Suscríbete a nuestro boletín para recibir ofertas exclusivas!


¡Gracias por suscribirte!